25 novembre 2010

Mayonnaise (au tofu)

Au risque de me voir accusée par mes copines d'être devenue une Hystérique-Grano ou une Ayatollah-de-la-Mal-Bouffe, je partage avec vous ma recette de mayonnaise au tofu. Pourquoi vous cacher cette petite merveille, onctueuse et citronnée, que vous pourrez utiliser comme n'importe quelle mayonnaise tout en évitant les colories, le cholestérol et les risques de salmonellose de la mayonnaise traditionnelle. Dans le bol du haut une mayonnaise commerciale (de première qualité): 750 calories/100gr de mayonnaise 8,5 gr de gras... [Lire la suite]
Posté par bdmassiette à 11:35 - - Commentaires [4] - Permalien [#]
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