Bien dans mon assiette

Tous nos blogs cuisine Suivre ce blog

Administration + Créer mon blog

Chou Vert

J'ai un beau chou vert....Que faire? Que faire?

Posté par bdmassiette à 22:13 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: choux vert

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

25 août 2010

Une salade pour faire durer l'été

Décidément le fond de l'air est bien trop frais à mon goût.....comment est-ce possible alors que nos rentrons tout juste de merveilleuses vacances ensoleillées et chaudes à souhait? Alors vite fait, bien fait, voici une petite salade préparée avec des...

Posté par bdmassiette à 16:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: avocat, levure alimentaire, pois chiche, salade, tomates

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

24 août 2010

Ma bible: Passeportsanté.net

Vous trouverez souvent dans mes recettes des liens vers le site Passeportsanté.net. Ce site de la Fondation Lucie et André Chagnon, une société philanthropique québécoise qui a pour mission de contribuer au développement et à l’amélioration de la santé...

Posté par bdmassiette à 14:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: encyclopédie alimentaire, passeportsanté.net, manger santé

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

24 août 2010

Mes lentilles aux saveurs indiennes

Voici une recette qui utilise deux des mes ingrédients préférés: les lentilles, si riches en fibres et en protéines mais très faible en gras (pour 1/2 tasse: 4,5 gr de fibres alimentaires; 9,4 gr de protéines; 0,4 gr de lipide) et les aubergines ce légume...

Posté par bdmassiette à 13:18 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: aubergine, graines de tournesol, legumineuses, lentille, saveurs indiennes

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

22 août 2010

Légumes grillés et Spätzles au pesto de roquette et à l'ail confit

J'habite Berlin depuis trois ans et je dois avouer que je ne suis pas du tout fan de la gastronomie traditionnelle allemande: saucisse-choucroutte, très peu pour moi.... Cependant,il y a certaines découvertes culinaires que nous avons faites ici et qui...

Posté par bdmassiette à 10:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: ail confit, légumes grillés, pesto à la roquette, spätzles

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

20 août 2010

Haricots blancs du mois d'août et un fromage Feta mariné

J'adore les légumineuses...et "heureusement" me direz-vous car je ne mange que très rarement de la viande. Je n'ose pas me déclarer végétarienne car je mange du poisson et occasionnellement de la viande quand je sais qu'elle vient d'un producteur fiable....

Posté par bdmassiette à 17:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Feta, bette à carde, haricots banc, légumineuse

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

20 août 2010

Tarte aux quetsches

L'abondance des quetsches (ou prune de damas) sur les étals au marché ce matin me rappelle que c'est bientôt la fin de l'été et que l'épuisante routine de la rentrée approche à grands pas....remontons-nous le moral et donnons-nous du courage avec une...

Posté par bdmassiette à 16:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tarte aux quetsches

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

20 août 2010

3693 + 1

Je commence ce blogue aujourd'hui alors qu'il y a sur Canal Blog 3693 blogs inscrits sous la rubrique Cuisine et Gastronomie......eh bien, tant pis, en voici un de plus. Cela fait bien longtemps que j'ai envie de noter et de partager grâce à un journal...

Posté par bdmassiette à 11:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: découvertes culinaires, mal-bouffe

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

<< < 1 2 3 4 5 6