23 novembre 2010

Salade thai

Quand il n'y a plus de soleil dans le ciel, qu'est-ce que l'on fait? On en met dans son assiette avec cette salade thai sucrée-salée-épicée....J'adore la vinaigrette - avec le croquant des arachides et le goût anisé du basilic thai - et je dois me retenir pour ne pas en mettre partout. Aujourd'hui elle habille quelques tomates cerises,  concombres et pois mange-tout; demain elle sera parfaite sur un sauté de brocolis, poivrons rouges et tofu et après-demain, je l'imagine très bien sur une cole-slaw asiatique faite de chou chinois... [Lire la suite]
Posté par bdmassiette à 17:09 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
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