09 octobre 2010

Oeufs pochés forestière

Pour un brunch automnal rien ne me fait plus envie que des oeufs pochés accompagnés de pommes de terres et de champignons sautés. Ces oeufs pochés forestière à ma façon sont végés, donc pas de lardon/bacon. Afin d'avoir tout de même ce petit goût salé et croustillant, je vous propose de remplacer les lardons par des tomates séchées. Vous n'êtes pas convaincus? Pourtant, je vous assure que cela est délicieux et tout aussi satisfaisant - et bien meilleur pour la santé. Comparons les données*: 5 pétales de tomates séchées:   3... [Lire la suite]
Posté par bdmassiette à 08:17 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
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