19 septembre 2010

Et si on recommençait? Haricots noirs aux poivrons choricero

Malgré l'échec de mes lupins tomatés (voir mon message précédent), l'envie de légumineuses aux poivrons choricero m'est restée. Ces poivrons, que l'on retrouve séchés ou en pâte, donnent une si agréable profondeur de goût que je dois me retenir pour ne pas en mettre dans tout mes plats qui ont une sauce à base de tomates. Cependant, dans le ragoût de haricots noirs que je vous propose aujourd'hui ils ne sont certainement pas de trop. Ingrédients 1 oignon et une gousse d'ail émincés 2 tasses de haricots noirs (secs que vous... [Lire la suite]
Posté par bdmassiette à 10:12 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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